要开启谷歌浏览器手机版的夜间暗黑模式，请按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击左上角的菜单按钮（三条横线）。
3. 在弹出的菜单中，选择“设置”。
4. 在设置页面中，向下滚动并找到“主题”或“外观”选项。
5. 在主题或外观选项中，选择“深色模式”。
6. 点击“深色模式”旁边的开关按钮，使其变为绿色。
7. 关闭设置页面，现在谷歌浏览器已经开启了夜间暗黑模式。